Мясорубки промышленные профессиональные
Товар 14799 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Apach ATS8 1Ф
40 679 руб.
Артикул: 10-201-0007 Габариты: 270x260х360 Страна: Италия Производитель: Apach 15 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5 минут), система ENTERPRISE (режущий крест, решётка), металлический корпус, мясорубочная часть и шнек — алюминий; режущий крест, решётка, лоток, горловина - нержавеющая сталь, 0,38кВт, 220В, 9кг
Подробнее...
|
| Товар 23337 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Fimar 8/D
41 621 руб.
Артикул: 10-201-0008 Габариты: 330x300x360 Страна: Италия Производитель: Fimar 50 кг/час (после каждых 10 мин.работы необх.выключать на 20мин.), корпус и режущий узел из алюминия, бункер из нерж.стали, 0,37 кВт, 220В, вес нетто-9 кг, брутто-10кг
Подробнее...
|
| Товар 19072 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Gemlux GL-MG5PRO
15 843 руб.
Артикул: 10-201-0003 Габариты: 382х170х335 Страна: Китай Производитель: Gemlux 54 кг/час, 2,7 кг/мин, НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 10 МИНУТ затем пауза 30 минут, 2 скорости+реверс, пиковая мощность 1000 Вт, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали (2.5, 4, 7мм), 2 насадки для колбасок (10 и 19 мм), алюминий, 0,5кВт, 220В, 5,9кг
Подробнее...
|
| Товар 19073 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Gemlux GL-MG500SS
14 746 руб.
Артикул: 10-201-0004 Габариты: 390х170х365 Страна: Китай Производитель: Gemlux 54 кг/час, 2,7 кг/мин, НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 10 МИНУТ затем пауза 30 минут, 2 скорости+реверс, пиковая мощность 1000 Вт, стандартная мясорубочная система, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали (диаметр отверстий 3, 4.5, 8мм), 2 насадки для колбасок, алюминий, 0,5кВт, 220В, 6,8кг
Подробнее...
|
| Товар 24090 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG600W
13 537 руб.
Артикул: 10-201-0009 Габариты: 410x220x375 Страна: Китай Производитель: Viatto 54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (85/110 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, в комплекте 1 режущий крест и 3 решетки из нерж.стали, 2 насадки для колбасок, корпус из алюминия, режущий узел из нерж.стали, 0,6 кВт, 220В, 6,2кг
Подробнее...
|
| Товар 26634 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG500
13 111 руб.
Артикул: 10-201-0012 Габариты: 400x220x380 Страна: Китай Производитель: Viatto 54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (180/210 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте 3 решетки, 2 насадки для колбасок, 0,5 кВт, 220В, 6,4кг
Подробнее...
|
| Товар 24091 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG6PRO
14 816 руб.
Артикул: 10-201-0010 Габариты: 410x220x375 Страна: Китай Производитель: Viatto 54 кг/час (НЕПРЕРЫВНАЯ РАБОТА не более 5-10 минут), стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (130/150 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 44 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте 1 нож и 3 решетки из нерж.стали, 2 насадки для колбасок, 0,6 кВт, 220В, 6,3кг
Подробнее...
|
| Товар 27961 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG612
17 054 руб.
Артикул: 10-201-0013 Габариты: 420х220х360 Страна: Китай Производитель: Viatto 79 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, 2 скорости (145/180 об/мин), реверс, загрузочное отверстие 49 мм, режущий узел из нерж.стали, корпус из алюминия, в комплекте 2 насадки для колбасок, 0,6 кВт, 220В, 7,6кг
Подробнее...
|
| Товар 11296 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Торгмаш Пермь М-50С (1/2 унгер)
34 237 руб.
Артикул: 10-202-0082 Габариты: 500х240х360 Страна: Россия Производитель: Торгмаш Пермь 80 кг/час, реверс, 1 режущий крест, 1 диск подрезной, 1 решетка (5 мм + сменная 9мм), металлический корпус, 220В, 0,55кВт, 20кг
Подробнее...
|
| Товар 11264 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка Торгмаш Барановичи МИМ-80 (1/2 унгер)
47 023 руб.
Артикул: 10-202-0081 Габариты: 450х300х580 Страна: Беларусь Производитель: Торгмаш Барановичи Производительность: 80 кг/час,
Система ножей: 1/2 унгер , Функция "реверс", Металлический корпус, Мощность: 81 кВт, Напряжение: 220В, Вес: 27 кг. Подробнее...
|
| Товар 10790 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Торгмаш Пермь М-80М 220В (полный унгер)
45 272 руб.
Артикул: 10-202-0086 Габариты: 620х270х430 Страна: Россия Производитель: Торгмаш Пермь 80 кг/час, реверс, полный унгер, металлический корпус, 220 В, 0,75 кВт, 40 кг
Подробнее...
|
| Товар 12244 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Торгтехмаш ТМ-12 М (220В) (полный унгер)
40 188 руб.
Артикул: 10-202-0070 Габариты: 380х200х320 Страна: Беларусь Производитель: Торгтехмаш 100 кг/час, реверс, полный УНГЕР имеет 1 подрезной диск, 2 режущих креста, 2 решетки, металлический корпус, 220В, 0,75кВт, 17кг
Подробнее...
|
| Товар 28985 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VI-AJT12
18 311 руб.
Артикул: 10-202-0122 Габариты: 390х220х450 Страна: Китай Производитель: Viatto 100 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, корпус изготовлен из нержавеющей стали, в комплекту: нож, 2 решетки (6 и 8мм), насадка для колбасок, толкатель, 0,75 кВт, 220В, 21кг
Подробнее...
|
| Товар 26442 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG12ASS
14 709 руб.
Артикул: 10-202-0114 Габариты: 396х305х352 Страна: Китай Производитель: Viatto 120 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, корпус изготовлен из нержавеющей стали, режущий узел – съемный, нож и решетка – из нержавеющей стали, шнек и рукав – из алюминия, 0,85 кВт, 220В, 13кг
Подробнее...
|
| Товар 26443 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Viatto VA-MG12SS
17 801 руб.
Артикул: 10-202-0115 Габариты: 396х305х352 Страна: Китай Производитель: Viatto 120 кг/час, стандартная мясорубочная система, 1 режущий крест, 1 решетка, полностью из нержавеющей стали: корпус, режущий узел – съемный, нож и решетка, шнек и рукав, 0,85 кВт, 220В, 13кг
Подробнее...
|
| Товар 10550 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Hurakan HKN-12CR
17 837 руб.
Артикул: 10-202-0048 Габариты: 390x225x415 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, реверс, 1 режущий крест и 1 решетка, металлический окрашенный корпус, запасная решётка и крест, лоток нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,75кВт, 25кг
Подробнее...
|
| Товар 22974 добавлен в корзину
В корзине
Купатница для мясорубки Hurakan HKN-12CR
606 руб.
Артикул: 10-202-0099 Габариты: н/д Страна: Китай Производитель: Hurakan A=220; B=80; C=22; D=2,5; подходит для мясорубок HKN-12CR, HKN-12SC, пластик
Подробнее...
|
| Товар 22975 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Hurakan HKN-12CRE
18 283 руб.
Артикул: 10-202-0100 Габариты: 380x215x410 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, в комплекте 2 ножа и 2 решетки диаметром 6мм и 8мм, мясорубочная часть - хромированный металл, корпус - крашеный металл, купатница в комплекте, 220В, 0,85кВт, 18кг
Подробнее...
|
| Товар 10675 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Hurakan HKN-12N
21 469 руб.
Артикул: 10-202-0001 Габариты: 390x225x415 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, реверс, 1 режущий крест и 1 решетка, запасная решётка и крест, металлический корпус из алюминия, лоток - нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,75кВт, 25кг
Подробнее...
|
| Товар 14087 добавлен в корзину
В корзине
Мясорубка промышленная профессиональная Hurakan HKN-12SC
15 258 руб.
Артикул: 10-202-0072 Габариты: 400x190x410 Страна: Китай Производитель: Hurakan 120 кг/час, 2 режущих креста и 2 решетки в комплекте, металлический корпус из нержавеющей стали, лоток нержавеющая сталь, мясорубочная часть - хромированный металл, 220В, 0,8кВт, 18,6кг
Подробнее...
|
|
Профессиональная промышленная мясорубка относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Предназначена для получения фарша из мяса и рыбы путем разрезания и продавливания внутри режущего узла. Мощный двигатель, через разъемное соединение вращает шнек. На последний надеваются режущие части - различные ножи и решетки, образующие между собой режущие пары. Шнек имеет спиралевидную форму, что проталкивает мясо от места загрузки к вращающимся частям, которые разрезают мясо. Разрезанное мясо под давлением шнека проходит через решетку (пластину с нормированными отверстиями) и в результате получается фарш.
Типы промышленных мясорубок
- по производительности: от 15 до 600 килограмм в час.
- по набору режущих частей:
- энтерпрайз - классические модели имеют 1 крестовой нож и 1 решетку и предназначены для работы с качественным мясом 1 сорта.
- 1/2 унгер - вариант имеет 1 крестовой нож, 1 подрезной дисковый нож и 1 решетку, что дает возможность работать с небольшим количеством жил в мясе 2 сорта.
- полный унгер - машина имеет 2 крестовые ножа, 1 подрезной дисковый нож и 2 решетки, которые справляются с большими объемами мяса с большим количеством жил.
- по наличию реверса, который позволяет включить вращение в обратном направление и освободить заклиненный шнек.
- по корпусу: металлические, пластиковые.
- по напряжению электропитания: 220 и 380 вольт.
Преимущества профессиональных промышленных мясорубок
- Повышенная производительность, что позволяет переработать больше сырья, что повышает эффективность работы.
- Разнообразие модификаций позволяет найти подходящую модель для данного предприятия, поэтому не надо переплачивать на затратах на оборудование.
- Возможность работа с сырьем разного качества, что дает сокращение издержек на закупках сырья.
- Прочный металлический корпус защищает аппарат от механических повреждений в условиях пищевого производства.
Как купить лучшую для вас промышленную профессиональную мясорубку
- Выбирайте модель по производительности исходя из размеров предприятия:
- 30 кг/час предназначены для маленьких предприятий питания (небольшое время непрерывной работы, используются не постоянно и для небольшого количества фарша, 220 вольт, 1 нож и 1 решетка).
- 100 кг/час - для небольших предприятий питания и торговли (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для среднего количества фарша, 220 вольт, может быть любая комплектация режущими частями).
- 200 кг/час - для средних предприятий питания, торговли и маленького производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для среднего количества фарша, 220 вольт или 380 вольт, может быть любая комплектация режущими частями).
- 300 кг/час - для крупных предприятий питания, торговли и небольшого производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для большого количества фарша, как правило трехфазное напряжение на 380 вольт и полный унгер).
- 500 кг/час - для крупных предприятий питания, торговли и среднего производства (большое время непрерывной работы, используются постоянно и для большого количества фарша, трехфазное напряжение на 380 вольт, полный унгер).
- Учитывайте качество мяса. Если перемалываете сырье высшего качества, то достаточны модели с 1 ножом и 1 решеткой без реверса. При наличие жил, выходом будет выбор аппарата с режущим набором 1/2 унгер и реверсом, при сырье низкого качества вариантом является полный унгер и реверс.
- Обратите внимание на напряжение сети на вашем предприятии, 380 вольт потребует специалиста для подключения.
- Корпус должен быть металлическим - из нержавеющей стали или алюминиевого сплава, но не пластиковым.